Sylvain Dittière

Galerie

100, Rue Port-Saint-Jean

49260 Montreuil-Bellay

Anjou Loire FRANKREICH

Tel.: 0033 241 404 122

E-Mail: sylvain.dittiere@hotmail.fr

keine Internetseite

Besitzer: Sylvain Dittière

Gegründet: 2011

Rebenfläche: 7,7 ha

Rebenbestand: 4,5 ha Cabernet Franc

Rebenbestand weiss: 3,2 ha mit 90% Chenin Blanc und 10% mit Sauvignon Blanc

Rotwein

La Porte Saint Jean, Saumur-Champigny AC

Rebsorte: 100% Cabernet Franc

Lage: Montreuil-Bellay

Ernte: von Hand

2019

La Porte Saint Jean, Montreuil-Bellay, Saumur-Champigny. 12,5 Vol% Alc. 100% Cabernet Franc. Eher helles, klares Rubinrot. Das Bouquet gerade nach dem Öffnen mit leichter Schwefel-Note, Sekunden später wirkt er lacktisch und verschlossen. Im Gaumen mit eindeutig zu viel Säure und wiederum eine eigenwillig, für mich alkoholisch unsaubere Art. Am 21-10-2021 12/20 aus dem Sommelier/Chianti/Riedel-Glas.

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