Domaine Vigneau-Chevreau

Galerie


4, Rue du Clos Baglin-Vallée de Vaux-Chançay
37210 Vouvray
(Touraine Loire) FRANKREICH
Tel.: 0033 247 529 322
E-Mail: contact@vigneau-chevreau.com
Internet: www.vigneau-chevreau.com



Besitzer: Christophe und Stéphane Vigneau-Chevreau

Weissweine

Cuvée Silex, Vouvray AC, sec

Rebsorte: 100% Chenin Blanc
*****

Clos de Rougemont, Abbaye de Marmoutier, Vouvray AC, sec tendre

Rebsorte: 100% Chenin Blanc
 *****

Cuvée Clos de Vaux, Vouvray AC, Demi-sec

Rebsorte: Chenin Blanc
*****

Clos Baglin, Château Gaillard, Vouvray AC, Moelleux

Rebsorte: 100% Chenin Blanc
*****

Schaumweine

Pétillant Brut, Vouvray AC

Rebsorte: Chenin Blanc
*****

Méthode Traditionelle Brut, Vouvray AC

Rebsorte: Chenin Blanc
*****

Rosé Brut Méthode Traditionelle, Touraine AC

Rebsorten: Malbec, Gamay, Grolleau und Pinot Noir

Zur Appellation Vouvray gehören die 8 Gemeinden Chançay, Noizay, Parçay-Meslay, Reugny, Rochecorbon, Sainte Radegonde, Voemou und die Namensgeberin Vouvray. Die ganze Appellation, in der unter dem AOC nur Chenin Blanc angebaut werden darf, umfasst rund 2’250 Hektar. Die Familie Vigneau-Chevreau, besitzt davon schon die recht grosse Fläche von 33 ha. Das Familien-Unternehmen wurde im Jahr 1875 gegründet und begann dazumal gerade mal mit 5 ha Reben.

XXXXVouvray Pétillant Brut. BIO, 12,5 Vol% Alc. 100% Chenin Blanc.
Helles gelb, ganz feine Perlage. Volles, tiefes und offenes Bouquet. Es wirkt frisch und zeigt doch Wärme. Lässt man das Glas ruhig, kommen Aromen vom Pfirsich, fängt man an zu schwenken, geht es mehr ins Zitrusfruchtige. Im Gaumen eher schlank, trocken, aber mit sehr feinem Schmelz. Mitte Gaumen bricht er aromatisch ab, doch sein Nachhall ist fast ewig und sehr gut. Für Leute, die einen süffigen Schaumwein suchen, auf dem mal nicht Champagne, Prosecco oder Cava steht, eine gute Empfehlung. Bei angebrochener Flasche, wird dieser am Tag danach noch besser.
Am 04-07-2020 +16,5/20 aus dem Veritas/Champagner445/Riedel-Glas.

Galerie Vigneau-Chevreau