Coulaudin Bussy
2, Rue de Léchet D131
89800 Milly
(Chablis Burgund) FRANKREICH
Tel.: 0033 386 424 201
E-Mail: coulaudinbussy@orange.fr
Internet: www.coulaudinbussy.com
Besitzer: E.A.R.L Roseline und Lionel Bussy & Fils
Rebenfläche: 7 Hektar
Weissweine
Chablis AC
Rebensorte: 100% Chardonnay
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Chablis AC, Vieilles Vignes
Rebsorte: 100% Chardonnay
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Chablis 1er Cru Vaillons AC
Rebsorte: 100% Chardonnay
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Chablis 1er Cru Côte de Léchet AC
Rebsorte: 100% Chardonnay
Die Familie Coulaudin, produziert Wein seit fünf Generationen. Im 1995 wurde dann durch Henri Coulaudin und seinem Schwiegersohn Lionel Bussy, der Cave Coulaudin Bussy gegründet. Im 2001 haben dann Lionel und Roseline die Leitung der Domaine übernommen. Die Rebenfläche wurde seit 1995 von 5 Hektar auf 7 Hektar erweitert.
| 2022 | Chablis AC. 12,5Vol%Alc. 100% Chardonnay. Die Farbe ein blasses gelb. Das Bouquet fein, leicht frisch, sehr dezent nach Stachelbeeren und einer Spur weissem Pfirsich. Im Gaumen vollmundig, fruchtig, leicht, sehr angenehm, mit dezenter, frische bringender Bitternote. Er ist leichter als der Vieilles Vignes, dafür wirkt er etwas knackiger, süffiger und bringt eine angenehme, frische Herbe mit sich. Diesen Wein habe ich auch aus dem Definition/Burgund/Spiegelau-Glas verkostet, das Bouquet kommt besser aber im Gaumen ist das Weisswein-Glas aus der gleichen Serie einfach besser. Am Tag nach dem Öffnen wurde dieser um einiges besser, was mich bewog, den Wein von 16 auf 16,5/20 zu bewerten. Der passt zu Spargel, Fisch vom Grill, Muscheln und allen Krebs-Sorten. Am 23-06-2024 16,5/20 aus dem Definition/Weisswein/Spiegelau-Glas. Martin SUTTER. |
| 2022 | Chablis AC, Vieilles Vignes. 13Vol%Alc. 100% Chardonnay. Ganz blasses, helles gelb. Das Bouquet kraftvoll, tief offen, mit feiner Süsse und in Richtung Grapefruit-Aromen gehend. Im Gaumen vollmundig, recht fett-fein aromatisch, geht es in Richtung Stachelbeeren und Grapefruit. Er gefällt im Bouquet besser als im Gaumen, wo er mir etwas mehr Kick mitbringen dürfte.Am 21-06-2024 +16/20 aus dem Definition/Burgund/Spiegelau-Glas. Martin SUTTER. |
| 2022 | Chablis 1er Cru Côte de Léchet AC. 13Vol%Alc. 100% Chardonnay. Helles gelb. Das Bouquet aus diesem Glas immer etwas verhaltener, doch der Trinkspass daraus ist sehr gross. Es duftet fein, würzig, frisch, sehr dezente Bitternoten und etwas vom weissen Pfirsich. Im Gaumen vollmundig. Fett und Säure, die perfekt harmonieren. Die ganze Aromatik kommt hier im Gaumen wie im Bouquet nur deutlicher und besser. Der Nachhall ist sehr lang, der Abgang kommt deutlich. Ein richtiger Chablis, wie er sein muss. Am 25-06-2024 17,5/20 aus dem Definition/Weisswein/Spiegelau-Glas. Martin Sutter. |
