Domaine Chatelain
24, Rue du Mont Beauvois
58150 Saint Andelain
(Loire/Center) FRANKREICH
Tel.: 0033 386 391 746
E-Mail: contact@domaine-chatelain.com
Internet: www.domaine-chatelain.com
Besitzer: Familie Chatelain
Rebenfläche: 30 ha
Weissweine
Pouilly-sur-Loire AC
Rebsorte: 100% Chasselas
Alter der Reben: Jahre (Angabe 2019)
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Sélection, Sancerre AC
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
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Pouilly-Fumé AC
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Böden: 80% Kalk und 20% Lehm
Gärung und Ausbau: im temperaturkontrollierten INOX Tank
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Les Vignes de St Laurent l’Abbaye, Pouilly-Fumé AC
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Böden: 70% Krimmerdgium mit Portlandkalk und 30% Lehm
Gärung und Ausbau: im temperaturkontrollierten INOX Tank
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Les Chailoux Silex, Pouilly-Fumé AC
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Böden: Ton, Kieselstein und Feuerstein
Gärung und Ausbau: im temperaturkontrollierten INOX Tank
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Les Charmes Chatelain, Pouilly-Fumé AC
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Böden: Lehm-Kalk Krimmerdgium
Gärung und Ausbau: im temperaturkontrollierten INOX Tank
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Chatelain Prestige, Pouilly-Fumé AC
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Alter der Reben: 30+40 Jahre (Angabe 2019)
Böden: 70% Lehm und Kalk 30% Ton+Lehm
Gärung und Ausbau: im temperaturkontrollierten INOX Tank
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Pilou, Pouilly-Fumé AC, Dessertwein
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Pressen: mit kleiner Handpresse
Gärung und Ausbau: in kleinen Eichenfässern
Mit dem Rebbau begann die Familie Chatelain im Jahr 1630, somit steht die Winzerfamilie heute im 2019, in der 12. Generation. Die Domaine bewirtschaftet 30 ha Rebenfläche, verteilt auf 6 Gemeinden, 7 sind es, die das AOC Pouilly-Fumé tragen dürfen. Die sechs Gemeinden in denen die Familie Chatelain Reben besitz heissen: Tracy-sur-Loire, Pouilly-sur-Loire, Mesves-sur-Loire, Saint-Andelain, Saint-Laurent-l’Abbaye und Saint-Martin-sur-Nohain.
| 1992 | Chatelain Prestige Pouilly-Fumé. Goldgelb. Flaches Bouquet, mit leichtem Keller-Geschmack und einer sehr dezenten, exotisch anmutenden Frucht-Note, wobei die Barrique-Aromen die Frucht-Aromen noch leicht übertönen. Im Gaumen wirkt er noch recht frisch und knackig, aber auch da dringt, ist der Wein noch zu kalt, diese Keller-Note durch. Bekommt der Wein etwas Temperatur, kommen mehr Zitrus- und Holz-Aromen hervor. Er zeigt gewisse Finessen, endet sehr trocken und ist frei von oxidativen Noten. Trotzdem ist dies nicht ein Wein, den ich so nochmals kaufen würde, aber sicher eine interessante Erfahrung wert ist. Am 16-09-2019 15/20 aus dem Veritas/Chardonnay/Riedel-Glas. |
