Château du Chatelard
307, Rue du Châtelard
69200 Lancié
(Beaujolais Burgund) FRANKREICH
Tel.: 0033 474 041 299
E-Mail: contact@chateauduchatelard.com
Internet: www.chateauduchatelard.com
Besitzer: SCEA Château du Chatelard
Leitung: Frank Duboeuf
Önologin: Aurélie de Vermont
Rebenfläche: 28 Hektar
Rotweine
Château du Chatelard, Beaujolais AOP
Rebsorte: 100% Gamay
Pflanzendichte: 10’000 Rebstöcke pro ha
Ernte: von Hand
Ertrag: 40 bis 50 hl/ha
*****
Baronne du Châtelard, Beaujolais–Villages AOP
Rebsorte: 100% Gamay
Ernte: von Hand
Ertrag: 52 hl/ha
*****
Château du Chatelard, Beaujolais-Village AOP
Rebsorte: 100% Gamay
Pflanzendichte: 10’000 Rebstöcke pro ha
Ernte: von Hand
Ertrag: 40 bis 50 hl/ha
*****
Château du Chatelard, Beaujolais-Village AOP, Vieilles Vignes
Rebsorte: 100% Gamay
Vinifikation: Sans Sulfites
*****
La Baronne du Châtelard, Brouilly AOP, Cuvée Les Pentes
Rebsorte: 100% Gamay
Ernte: von Hand
Ertrag: 52 hl/ha
*****
La Baronne du Châtelard, Chiroubles AOP, Cuvée Les Rases
Rebsorte: 100% Gamay
Ernte: von Hand
Ertrag: 52 hl/ha
*****
Château du Chatelard, Fleurie AC
Rebsorte: 100% Gamay
*****
Château du Chatelard, Fleurie AC, Renaissance
Rebsorte: 100% Gamay
*****
Baronne du Châtelard, Morgon AOP
Rebsorte: 100% Gamay
Ernte: von Hand
Ertrag: 52 hl/ha
*****
Château du Chatelard, Morgon AC
Rebsorte: 100% Gamay
*****
La Baronne du Châtelard, Moulin-à-Vent AOP, Cuvée Les Terrasses
Rebsorte: 100% Gamay
Ernte: von Hand
Ertrag: 52hl/ha
*****
Château du Chatelard, Moulin-à-Vent AC
Rebsorte: 100% Gamay
*****
La Baronne du Châtelard, Saint-Amour AOP, Cuvée Plaisir des Sens
Rebsorte: 100% Gamay
Ernte: von Hand
Ertrag: 52hl/ha
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Rosé
Baronne du Chatelard, Beaujolais Rosé AOP
Rebsorte: 100% Gamay
Ertrag: 52 hl/ha
*****
Weissweine
Baronne du Châtelard, Beaujolais A.O.P. blanc
Rebsorte: 100% Chardonnay
Ernte: von Hand
Ertrag: 70 hl/ha
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Château du Chatelard, Beaujolais AOP, blanc
Rebsorte: 100% Chardonnay
Pflanzendichte: 9’000 Rebstöcke pro Hektar
Ertrag: 50 bis 60 hl/ha
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Baronne du Chatelard, Bourgogne AOP, blanc
Rebsorte: 100% Chardonnay
*****
Château du Chatelard, Bourgogne AOP, blanc
Rebsorte: 100% Chardonnay
Pflanzendichte: 10’000 Rebstöcke pro Hektar
Gärung: in temperaturkontrollierten Vats
Ausbau: 8 Monate in Barriques
Ertrag: 50 bis 55 hl/ha
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Baronne du Châtelard, Mâcon-Chaintré
Rebsorte: 100% Chardonnay
Ernte: von Hand und mit Maschine
Ertrag: 50 hl/ha
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Baronne du Châtelard, Saint Véran, Les Fossiles
Rebsorte: 100% Chardonnay
Ernte: von Hand und mit Maschine
Ertrag: 50 hl/ha
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Baronne du Châtelard, Saint Véran, Les Fossiles
Rebsorte: 100% Chardonnay
Ernte: von Hand
Ertrag: 60 hl/ha
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Schaumwein
Crémant de Bourgogne
Rebsorten: 80% Chardonnay, 15% Pinot Noir und 5% Gamay
Ertrag: 50 hl/ha
Die alten Besitzer Sylvain und Isabelle ROSIER, haben das Schloss im 2000 mit 4 ha gekauft und bis auf 28 Hektaren vergrössert. Im 2011 ist das Weingut nun an Maison Georges Duboeuf übergegangen. Sylvain Rosier hat zur Verstärkung des Teams, die Önologin Aurélie de Vermont mit ins Team gebracht.
| 2020 | Château du Chatelard, Beaujolais AOP, blanc. 12,5 Vol% Alc. 100% Chardonnay. Verschluss Kunststoffzapfen. Der braucht Luft und etwa 10°C Temperatur. Helles gelb. Das Bouquet nach reifen, süssen Äpfeln, mit dezenter Holz- Vanille-Note, in dem aber auch die Säure wahrnehmbar ist. Im Gaumen anfangs mit Frucht, kommt er recht kräftig und weich. Im sehr langen Nachhall, dann wiederum sehr dezente Holz- und Vanille-Aromen. Sehr gefällig, süffig und nicht überladen, er passt zu Fisch, Huhn mit leicht scharfem Curry, Risotto mit Pilzen und natürlich Käse. Am 16-01-2023 16/20 aus dem Pure/406/Schott-Glas. Trinken bis 2025 oder mehr. M.S. |
