Domaine Albin Jacumin
1, Chemin Monseigneur Jules Avril BP2
884230 Châteauneuf-du-Pape
(Rhône Süd) FRANKREICH
Tel.: 0034 490 837 855
E-Mail: domaine.ajacumin@orange.fr
Internet: www.domaine-albin-jacumin.fr
Besitzer: Familie Jacumin
Rotweine
Les Bédines, Côtes-du-Rhône AC
Rebsorten: Grenache, Syrah und Carignan
Ernte: von Hand
Gärung und Ausbau: in Betontanks mit Temperaturkontrolle
Jahresproduktion: 10’000 bis 12’000 Flaschen
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La Bégude des Papes, Châteauneuf-du-Pape AC
Rebsorten: Grenache, Mourvèdre, Syrah und Cinsault
Ernte: von Hand
Gärung: in Betontanks mit Temperaturkontrolle
Ausbau: 50% in Barriques und demi Muids (600 Liter)
die anderen 50% in Betontanks
Jahresproduktion: 12’000 bis 30’000 Flaschen
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à Aimé, Châteauneuf-du-Pape AC
Rebsorten: 13 wie es früher gemacht wurde
Alter der Reben: im Durschnitt 80 Jahre
Ernte: von Hand
Ertrag: 9 hl/ha
Gärung: in Betontanks mit Temperaturkontrolle
Ausbau: im Barriques
Jahresproduktion: 1’200 Flaschen
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Rosé
L Instant, Vin de France
Rebsorten: 80% Syrah und 20% Carignan
Ernte: von Hand
Gärung und Ausbau: im temperaturkontrollierten INOX Tank
Jahresproduktion: 2’200 Flaschen
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Weisswein
La Bégude des Papes blanc, Châteauneuf-du-Pape AC
Rebsorten: Grenache blanc, Clairette und Bouboulenc
Ernte: von Hand
Gärung und Ausbau: Teils im INOX Tank, Teils im Barrique und im Beton-Ei
Jahresproduktion: 2’200 Flaschen
| 2019 | La Bégude des Papes, Châteauneuf-du-Pape. 16 Vol% Alc. 70% Grenache, 15% Mourvedre und 15% Syrah. Ernte: 9. September bis 5. Oktober 2019. Tief dunkles Kirschrot. Das Bouquet fein, zeigt Tiefe, Frucht- und Holzaromen in guter Balance. Es duftet nach einem Mix von Erdbeeren- und Himbeeren-Konfitüre. Im Gaumen mit gleich gutem Mix von Frucht und Holz, wie im Bouquet. Er kommt anfangs recht kompakt, öffnet sich dann mit Frische bringender Säure, auf die er dann trocken endet. Ein Châteauneuf der Kante zeigt und so wie er jetzt ist mehr zu Tisch, als ans Sofa gehört. Eine halbe Stunde vor dem Trinken dekantieren. Hier fehlt nur noch die Umstellung zu BIO. Benotung von Anderen: Jancis ROBINSON 16/20, Médaille d’Or au concours Grenache du Mond. Am 12-01-2022 16,5/20 aus dem Veritas/Bordeaux/Riedel-Glas. |
| 2019 | Les Bédines, Côtes-du-Rhône. 80% Grenache, 15% Syrah und 5% Carignan. |
| 2019 | La Bégude des Papes, Châteauneuf-du-Pape blanc. 13,5 Vol% Alc. Ganz klares, helles gelb. Sehr feines, filigranes, tiefes Bouquet mit guter Würze, kommt es animierend und anders als bei anderen Weissen aus dieser Region an. Im Gaumen wirkt er fett, fruchtig und bringt eine gute Süsse mit, dabei die Vanille-Holzaromen vom Barrique-Ausbau, sehr dezent auftreten. Zum Abgang kommt er ziemlich direkt und der Nachhall ist sehr lang. Ein kompakter Wein, der mit Luft und etwas mehr Temperatur, laufend kräftiger und noch besser wird. Am 20-11-2020 17/20 aus dem Pure/408/Schott-Glas. |
| 2018 | La Bégude des Papes, Châteauneuf-du-Pape. 15 Vol% Alc. 70% Grenache, 15% Mourvèdre, 12% Syrah und 3% Cinsault. Kirschrot. Das Bouquet etwas stechend nach süssen, reifen Beeren, zeigt er aber auch Tiefe und wirkt schon recht offen und zugänglich. Im Gaumen vollmundig, fruchtbetont, die Holzaromen weit hinten. Der Wein erinnert im Aroma an Erdbeerenkonfitüre. Der Nachhall ist sehr lang, der Abgang kommt fein dezent. Am 20-11-2020 16/20 aus dem Vinoteque/Super800/Bormioli-Glas. |
| 2017 | à Aimé, Châteauneuf-du-Pape. 15,5 Vol% Alc. 13 verschiedene Rebsorten, wie es früher fast überall im Châteauneuf-du-Pape gemacht wurde. Ausbau: in bis zu 100% neuen Barriques. Ertrag: 9 hl/ha. Jahresproduktion 1’200 Flaschen. Dunkles Kirschrot. Das Bouquet wieder mal zum Umhängen gut, es kommt aus der Tiefe mit sehr viel Frucht, aber auch Holz und mit ins erdige gehende Aromen. Im Gaumen wohl seit gedenken, der beste Châteauneuf-du-Pape, seine Aromapalette geht von süssen Beeren, über Holz, Karamell und Mocca. Der Nachhall fruchtig und unendlich lang, der Abgang ein Traum. Der Château Rayas 1978, war für lange Zeit der Massstab, nun hat es für mich einen zweiten gegeben. Am 20-11-2020 19/20 aus dem Vinoteque/Super800/Bormioli-Glas. Geht auch gut aus dem Veritas/Burgund-alt/Riedel-Glas. Gut gelagert trinken bis 2040. |
